【椒盐皮皮虾】，做法简单又好吃，油炸后的皮皮虾外壳酥香，搭配椒盐的咸香和虾肉的香甜，一切都恰到好处
今天，湛江人迎来了一年一度盛大的开渔，渔民开始新一轮的捕捞作业。中午12点15分，第一批水产率先运上港口。渔民说，海洋经过了三个半月的休养生息后，往往第一网渔获是最丰富的，这两天打捞最多的是马友、鱿鱼、皮皮虾、麻虾和青蟹等种类。从渔人码头运上来的水产马上送往附近的海鲜销售市场，这些“不加冰、不打氧”的第一手海鲜被市民和游客争先抢购。一位游客以65元一斤的价格买到了新鲜的花蟹，皮皮虾的价格更是飙升到近80元一斤。（央视财经