一、合作经营违约责任如何进行赔偿

合作经营当事人可以通过协商约定违约损害赔偿的赔偿金额及赔偿方式，具体赔偿数额以实际损失为限。

《中华人民共和国民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

《中华人民共和国民法典》第五百八十三条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，在履行义务或者采取补救措施后，对方还有其他损失的，应当赔偿损失。

《中华人民共和国民法典》第五百八十四条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益;但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。

二、违约责任如何约定违约金条款

根据民法典规定，违约责任中的违约金条款可以直接约定违约金的数额，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

《中华人民共和国民法典》第五百八十五条当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。

当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。

根据我国民法典规定，双方在合作经营过程中签订的书面合同中，可以对违约责任发生后的赔偿金额和赔偿方式等进行约定，如果一方没有按合同约定履行义务，造成对方损失的，需要按照约定进行赔偿。如果您需要更多法律方面的帮助，欢迎到就问法律网进行法律咨询。