一、施工总承包单位和经办银行要签什么协议

施工总承包单位向银行储存工资保证金的，要和银行签订农民工工资保证金存款协议书，该协议副本还要向人社部备案。

《工程建设领域农民工工资保证金规定》

第九条存储工资保证金的施工总承包单位应与经办银行签订《农民工工资保证金存款协议书》(附件1)，并将协议书副本送属地人力资源社会保障行政部门备案。

二、公司有钱不发工资怎么办

具体而言，公司有钱不发工资，员工可以采取以下措施维权：

1、找公司协商

为尽快拿到工资，员工可以先试试找公司进行协商，比较节省时间跟精力。

2、找劳动监察大队投诉

员工向劳动保障监察部门投诉举报，投诉被受理后，将由其责令公司来解决。

3、找劳动仲裁委员会仲裁

申请劳动仲裁时，注意提交与公司存在劳动关系的全部相关证据。

一般地，可以提供以下的证据材料：

(1)劳动合同;

(2)工作证(工卡、厂牌、出入证等);

(3)收入证明，如工资条;

(4)工作证明，如考勤表或签到表、派工单等能够证明与用人单位有劳动关系;

(5)收入、工作时间等证据。

4、找人民法院起诉

并且，因为公司不肯发工资去法院起诉时，也要提交与公司存在劳动关系的证据材料。

5、去报警处理

若是采取以上办法，公司有能力支付工资不给的，并且达到较大数额，一般是拖欠5000到10000即会被认定为数额较大，必要时员工可以报警处理。

通过上述分析知道，依据《工程建设领域农民工工资保证金规定》的规定，施工总承包单位将工程保证金储存在经办银行的，要和经办银行签订农民工工资保证金存款协议书，协议书副本要送当地人社部备案。如果需要法律方面的帮助，读者可以到就问法律网进行咨询。